Overview

Gå bag kulisserne i verdens mest hemmelighedsfulde forretning. Tag en rundvisning i en provencalsk trøffelplantage, lær hvordan trøfler dyrkes og trøffelhunde trænes, og gå på jagt efter Frankrikes elendige "sorte guld" med professionelle jægere, der kender handelens tricks. Du vil blive regaled med historier om succeser og sabotage, og lær at fortælle forskellen mellem en ægte provencalsk knolmelanosporum og dens underordnede kinesiske kolleger. Du vil også lære at rengøre, opbevare og lave mad med trøfler. Pastras oliven og trøffel olie.

What's Included

Additional Info

Reviews