Overview

Alicantes oprindelige madlavningsværksted blev skabt i 2022 af lokale gæstfrihedspersonale, der ønskede at dele maden og traditionerne, de voksede op med. Her begynder autentisk paella længe før ris rammer panden. Du besøger Alicantes centrale marked med din lokale vært, møder leverandørerne og shopper for friske ingredienser, før du går til vores køkken i en rigtig lokal restaurant. Så få hands-on med en professionel lokal kok: forberede traditionelle tapas, lave din egen sangria og lave autentiske Alicante paella fra bunden, herunder den traditionelle sofrito. Vælg mellem fisk og skaldyr, kød eller vegetarisk paella. Det er mere end bare at følge en opskrift. Du vil opdage ingredienser, teknikker og traditioner bag Alicantes køkken, dele alt, hvad du har forberedt rundt om bordet, og tage opskrifterne med hjem. Rigtig marked, ægte restaurant, lokale fagfolk — en Alicante madlavning oplevelse skabt af lokalbefolkningen.

What's Included

Additional Info

Reviews