Overview

Dette er en privat tur med et venligt og professionelt personale fra Soy Sauce Brewery. Vi vil besøge Kurosawa Soy Sauce Brewery, der blev grundlagt i 1905, og lære alt om, hvordan sojasovs laves. I trætøndebryggeriet, der er gået i arv gennem fire generationer, vil vi komme til at se den vigtigste gærende mæsk i produktionen af sojasovs blive fermenteret, og endda prøve dig frem med at røre moromi ligesom en professionel sojasovshåndværker. Det vil uden tvivl være en værdifuld og mindeværdig oplevelse, da det er en integreret del af gæringsprocessen. Efter rundvisningen på bryggeriet får du en forklaring på deres produkter, får en smagsoplevelse (smag på forskellige typer sojasovs), nyd en fermenteret madfrokost på bryggeriets cafe, og får også prøve nogle sojasovs slik og desserter lavet med produkter fra Kurosawa sojasauce.

What's Included

Additional Info

Reviews