Overview

Denne oplevelse tilbyder et autentisk dybt dyk i Genovas kulinariske tradition, kun få skridt fra fødestedet for Christopher Columbus. Du vil lære at forberede ægte Genovese pesto ved hjælp af en traditionel marmormortar og træpistel - ligesom lokalbefolkningen har gjort i århundreder. Beliggende i vores lille håndværksmæssige "food and wine" butik i hjertet af den gamle bydel, er oplevelsen praktisk, autentisk og fuld af smag. Du vil smage lokale råvarer af høj kvalitet og nyde din håndlavede pesto serveret med trofæpasta, kombineret med en guidet smagning af liguriske vine. Det, der gør denne oplevelse virkelig speciel, er vores familiemæssige involvering: klassen ledes af os sammen med Gaia, vores datter, der var den yngste finalist ved verdensmesterskabet i pesto i Genova (marts 2026). Dette er ikke kun en madlavning klasse, men en reel forbindelse til liguriske kultur, traditioner og familie gæstfrihed.

What's Included

Additional Info

Reviews