Istrien - Trøfler: Jagt & madlavning & smagning, Slovenien
5.0 · 53 Reviews
Fremragende kvalitet
Overview
Hop ud i utrolige trøffeljagteventyr med en professionel. Oplev den mystiske verden af Istriens perle. Lær opskriften på den bedste ret med trøfler at kende. Typisk istrisk pasta "fuži" med trøfler, et glas eller to :) fremragende istrisk Malvasia-vin og godt selskab ... uvurderlig! Hvis du bor i Piran, Portorož eller Koper er det næsten et "must do". Kulinariske kokke sætter stor pris på den istriske trøffel. Lad os afsløre dens hemmeligheder: hvordan eftersøges den, hvorfor de bruger hunde til jagt, hvilke varianter af trøfler vi kender, hvorfor prisen er skyhøj, historien om (forbudt) jagt i Istrien og andre fakta. Efter den spændende jagt kulminerer din oplevelse med at tilberede en traditionel istrisk pasta "fuži", kærligt beriget med friske trøfler. Parret med et glas Istrian Malvasia vil du lære at genkende friske trøfler fra dens efterligninger ... og nyde under pergolaen på den istriske gård. Kom som gæst, gå som en ven.
What's Included
Skatter, organisations-, forsikrings-, kommissions- og gennemførelsesomkostninger for rejsen.
... slapper af under pergolaen på den istriske gård - uvurderlig
Tips og tricks hvordan man genkender en ret med friske trøfler (i stedet for med sine efterligninger)
Velkomsttrøffelsnacks: hvid og sort trøffelpaté, ost og salami med trøfler
Istrien Malvasia og alkoholfri drik
Typisk istrisk pasta "fuži" med trøfler
Demonstration af tilberedning af trøffelskål
Pædagogisk tur til trøffeljagt med professionel jæger og hunden
Additional Info
Servicedyr er tilladt
Der er adgang til offentlig transport i nærheden
Velegnet til alle fitnessniveauer
Lille gruppe - maks. 8 personer pr. gruppe.
En lille mængde gåture er involveret.
Din hund er velkommen, men sørg venligst for at den ikke forstyrrer trøffeljagthunden på arbejdet. Giv os besked ved reservation, om din hund vil være med.
Minimumsalder for at drikke alkohol er 18 år.
Fungerer under alle vejrforhold, bedes du klæde dig passende på. Komfortable vandresko og vejr passende tøj anbefales.
En del af aktiviteten foregår i skoven. I varmt vejr anbefaler vi beskyttelse mod insekter (de er ikke farlige, kun et bid klør).
Børn under 7 er gratis, men "ingen mad, ingen drikke".
Aktiviteten samarbejder med (til tider lunefuld) Natur, så der kan være ændringer. Men bare rolig, vi vil gøre vores bedste og give dig besked i tide.
Hele arrangementet (jagt & madlavning & smagning) udføres i slovenske Istrien i baglandet af citaterne Koper, Izola, Piran, Portorož og Ankaran.
Oplys venligst om eventuelle specifikke madrestriktioner ved reservationen (efterfølgende justeringer på stedet er vanskelige at implementere).
Reviews
5.0
based on 53 reviews