Japansk Hjemmelavet Madlavningskursus på en Risfarm i Kurashiki
Overview
Dette er en autentisk, værtledt madlavningsoplevelse på en familiedrevet risfarm med næsten 400 års historie. Din vært, Chieko, er en lokal risboer, der byder gæster velkommen til sit hjem for at dele daglig japansk madlavning. Alt ris, der bruges i klassen, dyrkes på Chiekos egne marker, sammen med sæsonbestemte lokale ingredienser. Du vil lære enkle, nærende måltider, der afspejler dagligdagen i landdistrikterne i Japan. Oplevelsen finder sted i et privat gårdshus på landet Kurashiki, ikke i en kogestudio. Gæsterne vælger et uafhængigt kursus pr. booking: Onigiri, Makizushi, Gyoza eller Mochi. Hver kurs har en anden menu. Vegetariske og veganske muligheder er tilgængelige for Onigiri, Makizushi og Mochi kurser med forudgående varsel. Gyoza kurset er ikke egnet til vegetariske eller veganske diæter. Atmosfæren er varm og personlig. Mens engelsk ikke er fuldstændig flydende, kommunikerer Chieko oprigtigt ved hjælp af enkel engelsk og bevægelser.
What's Included
Madlavning erfaring for den valgte kursus
Opskrift forklaringer under klassen
Alle ingredienser og madlavningsredskaber
Måltid med de retter, du forbereder
Forklæde leje
Additional Info
Anbefales ikke til rejsende med rygskader