Overview

Paella blev født her i Valencia - og denne praktiske aftenkursus lærer dig den rigtige opskrift, ikke turistversionen. Lær at lave traditionel valenciansk paella med kød og grøntsager, som lokale familier har kogt det i generationer. Ingen skaldyr. Ingen genveje. Bare autentisk teknik fra valencianske kokke, der voksede op med at lave det. Deltag i vores lille gruppeværksted, når byen afkøles og mestre hemmelighederne: opnå den perfekte socarrat (den værdsatte sprøde risskorpe), bruge Albufera ris fra Valencia's egne marker, og afbalancere safran som en professionel. Mens din paella simmer, nyde en sangria-fremstilling workshop og prøve traditionelle tapas. Så sæt dig ned for at feste på din skabelse med lokal vin, salat, mistela og hjemmelavet dessert. Den perfekte måde at afslutte din dag i Valencia.

What's Included

Additional Info

Reviews