Overview

Downtown Raleigh pakker tre århundreders madhistorie ind i en tre timers gåtur, og ingen to stop smager ens. Begynd med en dampet Char Siu Bao, en kantonesisk grille svinekød, inde i et bryggeri i centrum, der er del boghandel, del blomst stald. Flyt videre til et libanesisk familie køkken for hummus, baba ghanouj, fattoush, shawarma og kibbee mikli, opskrifter båret over et århundrede. Så er det hele-hog grill, hakket fint og skærpet med eddike den østlige North Carolina vej, i en Warehouse District pit rum. Et sted langs ruten giver Vejlederen dig en hemmelig ret, der kun afsløres på dagen. Afslut med en tre-bar chokolade flyvning på en bean-til-bar fabrik inde i en gammel jernbanedepot. Din Vejleder bor her og vil forklare grille rivalisering mellem østlige og vestlige Carolina, hvad East Hargett Street betydede for Black Raleigh i 1920'erne, og hvor de tager deres egen familie til at spise.. Kom sulten, forlad med en downtown Raleigh du faktisk ved hvordan man spiser din vej igennem.

What's Included

Additional Info

Reviews