Overview

Takayama har en lang historie med sake-brygning. For mere end 300 år siden havde byen 56 sake-bryggeri, støttet af sit kolde klima, rent bjergvand og håndværk. I dag er der stadig syv bryggerier i den gamle bydel, alle inden for ca. 200 meter. Denne sjældne koncentration giver en unik chance for at opleve Takayamas sake kultur på kort tid. På denne tur vil du besøge et historisk bryggeri og lære om sake-fremstilling, lokale traditioner og karakteristika for Takayama sake. Turen vil blive afholdt på enten Hirase Sake Brewery eller Funasaka Sake Brewery, afhængigt af åbningstider, forretningsforhold og produktionsplaner. Nogle produktionsområder er muligvis ikke tilgængelige af hygiejne- og sikkerhedsmæssige årsager. Turen slutter ved det besøgte bryggeri. Turer gennemføres på engelsk eller japansk. Alkohol kan ikke serveres til personer under 20 år i henhold til japansk lovgivning. Denne tur opererer normalt regn eller sne, men kan blive aflyst eller justeret, hvis sikker drift er vanskeligt.

What's Included

Additional Info

Reviews