Overview

Vi mødes på Cerciz Topulli-pladsen, hvor du går sammen med din vært og går over til et af de ældste kvarterer, "Pazar i Vjeter" for at møde Marjeta og hendes mand. Vi begynder klassen med et glas raki eller en sodavand, mens vi chatter med dine gruppekammerater. Maden vi skal tilberede er en vegetarmenu, og under Marjetas vejledning lærer vi tre retter. Den første kaldes "Qofte bobollaqe", der hovedsageligt består af yoghurt, den traditionelle "Qifqis" findes kun i Gjirokaster og består hovedsageligt af ris og ørkenen kaldet "Hasude". Alle disse tre er ledsaget af sæsonens salat, Marjeta allerede har forberedt til dig. Efter alt det hårde arbejde, sæt dig ned med din gruppe for at nyde hver af dine retter. Par din menu med et gratis glas vin, raki eller en sodavand og få en hyggelig snak, mens du spiser. Din madlavningstime afsluttes efter måltidet. Skål og god appetit!

What's Included

Additional Info

Reviews