Overview

Hirata Sake Brewery, der fejrer sit 130-års jubilæum i år, tilbyder ture til sit nye bryggeri, som flyttede i 2024. Hver tur er begrænset til et lille antal deltagere, og medarbejdere vil guide dig gennem bryggeriet og tilbyde smagsprøver, så du kan lære mere om sake brygning tæt på. Rødderne til Hirata Sake Brewery blev lagt tilbage i 1769 under Edo-perioden. Det blev startet af en købmand, der drev en bintsuke olie og stearinlys butik i centrum af Hida Takayama. I 1895, under Meiji æraen, den 5. generation ejere konverteret dette til en sake bryggeri, som dengang var begyndelsen af Hirata Sake bryggeri. Kilden til japansk åndelig kultur og den særlige fordel ved Hida med dens hårde vintre og rige tradition for sake frembringer et fint udvalg af udsøgte sake. Det er Hirata Sake Brewery.

What's Included

Additional Info

Reviews