Overview

Ennis Tasting History Tour er en underholdende og fascinerende indsigt i den livlige markedsby Ennis, historien om irsk mad og hvordan mad og holdninger til det har formet det irske samfund - dette er en spiselig oplevelse af byens fortid og nutid med prøver undervejs. Oplev den gamle kunst af smørfremstilling; Lær om den faktiske sult "lump" kartoffel, der forårsagede sådan ødelæggelse for vores forfædre; og udforsk de mange innovative måder, hvorpå lokale mennesker brugte de vilde produkter af kysten og skovene til at supplere deres kost. Få chancen for at smage de rigtige grise 'blod pudding' traditionelt lavet i de små gårde i amtet, samt den engang berygtede ulovligt destilleret Poitín - den 'kære spiritus' af byens folk. Turen afsluttes med et stop ved en lokal fødevareudbyder for at smage og lære mere om rigdommen af fine lokale produkter, der er tilgængelige i øjeblikket, herunder Clare Farmhouse Cheeses, Burren Røgt laks og meget mere.

What's Included

Additional Info

Reviews