Overview

Bulgarien produziert seit über 5.000 Jahren Wein – und nirgendwo ist dieses Kulturerbe lebendiger als in Zentral-Nordbulgarien, dem Kernland der markantesten Rebsorten des Landes. Was diese Erfahrung auszeichnet, ist der Zugang. Wir arbeiten ausschließlich mit Boutique-Familienweingütern und jahrhundertealten Kellern zusammen, die Sie einfach nicht alleine besuchen können – Produzenten, die ihre gesamte Identität in jede Flasche füllen. Sie werden Weine probieren, die aus Rebsorten hergestellt werden, die nirgendwo sonst auf der Erde zu finden sind: Gamza, Red Misket und Dimyat – Trauben, die Weine ergeben, die frisch, glatt und mühelos elegant sind. Ihr Experte führt Sie durch die Geschichte jedes Weinguts, das einzigartige Terroir der Region und warum diese lokalen Sorten sich im Stillen zu einem der aufregendsten Weine Europas entwickeln. Das ist keine Standard-Weinprobe. Es ist eine Einführung in eine Weinkultur, die die Welt erst zu entdecken beginnt – und Sie werden sie zuerst erleben, genau hier in Veliko Tarnovo.

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