Schokoladen-Geschichtswerkstatt Gent
5.0 · 41 Reviews
Ausgezeichnete Qualität
Overview
Wollten Sie schon immer Ihre eigene Schokolade machen? In diesem praktischen Workshop mahlen Sie Kakaobohnen zu Schokolade, wie einst die Maya und Azteken. Kreieren Sie Ihren eigenen Schokoriegel und entdecken Sie die puren Aromen des Kakaos. Während Sie arbeiten, tauchen Sie auch in die faszinierende Geschichte der belgischen Schokolade ein – von alten Schokoladengetränken bis zu den ersten Bonbons. Während dieses Workshops werden Sie: • Probieren Sie ein Schokoladengetränkerezept aus 5.000 Jahren • Kakaobohnen selbst in Schokolade verwandeln • Erstellen Sie ein heißes Schokoladenrezept aus dem 17. Jahrhundert • Genießen Sie Schokoladen-Köstlichkeiten, die historische Persönlichkeiten über Jahrhunderte genießen • Entdecken Sie die Ursprünge der Schokolade als Medizin • Genießen Sie Schokoladenbonbons, einschließlich der legendären Muscheln Bitte beachten Sie: Dies ist kein Schokoladenkurs, der sich auf Techniken wie Temperieren, Schmelzen oder Formen von Schokolade zu Trüffeln oder Bonbons konzentriert. Stattdessen bereiten die Teilnehmer Schokolade von Grund auf durch Mahlen von Kakaobohnen zu.
What's Included
Belgische handwerkliche Pralinen von verschiedenen Schokoladenherstellern
Schokoladenriegel selbst gemacht aus Kakaobohnen
Englischer Guide ist lizenziert/zertifiziert
Kakaoprodukte
Wasser
Heiße Schokolade mit Rezept
Additional Info
Begleittiere erlaubt
In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
Da sich unser Geschäft in einem historischen Gebäude befindet, ist es nicht leicht mit dem Rollstuhl zu erreichen. Wenn Sie einen Rollstuhl benutzen oder andere Unterstützungsbedürfnisse haben, kontaktieren Sie uns bitte im Voraus, damit wir gemeinsam prüfen können, was wir tun können, um Ihnen dieses Erlebnis zugänglich zu machen.
Diese Aktivität findet in einem Schokoladengeschäft statt. Die Temperatur im Verkostungsraum beträgt etwa 18 °C, um die Qualität der Schokolade zu erhalten. Wir empfehlen Ihnen, einen Pullover mitzubringen, wenn Ihnen schnell kalt ist.
Für diese Aktivität sind nur Kinder ab 12 Jahren willkommen. Der Grund dafür ist, dass die Teilnehmer ihre eigene Schokolade herstellen, indem sie Kakaobohnen manuell mahlen, was eine gewisse körperliche Kraft erfordert.
Diese Aktivität erfordert „normale“ Kraft in Händen und Handgelenken. Wenn Sie eine verminderte Stärke (z. B. aufgrund von Rheuma oder Arthritis) verspüren, kann das Mahlen der Bohnen eine Herausforderung sein.
Reviews
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