Overview

Entdecken Sie die authentischen Aromen und Traditionen des Langhe durch ein immersives Pasta-Erlebnis, bei dem lokale Küche, Handwerkskunst und Geselligkeit zusammenkommen. Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen piemontesischen Küche und erfahren Sie mehr über einige der ikonischsten Gerichte der Region, von zartem Tajarin und handgemachtem Ravioli del Plin bis zu den klassischen Aromen von Vitello Tonnato und Langhe-Haselnüssen. Mehr als ein Kochkurs ist dies eine Gelegenheit, das kulinarische Kulturerbe des Langhe durch Rezepte zu erleben, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie arbeiten mit traditionellen Zutaten und Techniken und gewinnen einen authentischen Einblick in die Esskultur einer der berühmtesten gastronomischen Regionen Italiens. Entdecken Sie unterwegs die Geschichten und Traditionen hinter den Gerichten, bevor Sie sich hinsetzen, um ein vollständiges Mahl zu genießen, das die Speisen enthält, an denen Sie geholfen haben zu kreieren.

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