Overview

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Traditionen Kalabriens mit einem unterhaltsamen Kochkurs im malerischen Dorf Maierato. Unter der Leitung eines lokalen Kochs, der den Geist Süditaliens verkörpert, beginnt dieses Erlebnis mit einem köstlichen Antipasto mit kalabrisischem Salami, lokalem Käse, serviert mit einer Auswahl an Honig oder Red Tropea Zwiebeln. Gemeinsam werden die Teilnehmer die regionale Spezialität, Fileja Calabresi, mit Tomatensauce, aromatischem Basilikum und einem Schuss Rotwein zubereiten. Dieser praktische Kurs lehrt nicht nur Kochtechniken, sondern erzählt auch Geschichten aus dem Leben in diesem charmanten italienischen Dorf. Alle Lebensmittel und Zutaten sind frisch, lokal und hausgemacht.

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