Overview

Gehen Sie über Tokios Touristenpfad hinaus und entdecken Sie eine der wertvollsten kulinarischen Traditionen Japans im historischen Kawagoe, bekannt als "Little Edo". Dieses exklusive After-Hours-Menü findet in einem traditionellen Restaurant statt, in dem die Gäste einen lebenden Aal treffen, einem Meister-Unagi-Koch dabei zusehen können, wie er traditionelle Zubereitungstechniken demonstriert, und einen Premium-Kaiseki-Kurs mit außergewöhnlich frischem Aal genießen können. Sie können auch selbst frischen Wasabi reiben und Ihre Mahlzeit mit sorgfältig ausgewähltem Japanischen Sake kombinieren. Dieses Erlebnis ist mehr als ein Abendessen und bietet eine seltene Gelegenheit, direkt von lokalen Experten etwas über Japanische Esskultur, Handwerk und Gastfreundschaft zu erfahren. Das Hotel liegt nur 30 Minuten vom Zentrum Tokios entfernt und ist eine der charmantesten historischen Städte Japans. Dies macht es zu einem idealen halbtägigen kulturellen Erlebnis für Reisende, die das authentische Japan jenseits der typischen Touristenattraktionen suchen.

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