Overview

Erleben Sie mit uns ein einzigartiges Kocherlebnis in einem 480 Jahre alten historischen Gebäude. Der Grundstein wurde während der Migration der Morisken von Andalusien nach Chefchaouen unter der Führung von Moulay Ali bin Rashid gelegt. Alle zubereiteten Gerichte haben einen andalusisch-marokkanischen Charakter, inspiriert von der Ära des Jahres 1470, die durch friedliches Zusammenleben zwischen Juden, Christen und Muslimen geprägt war. Entdecken Sie die lebendige Vielfalt der marokkanischen Küche in unseren intensiven Kochkursen, die nicht nur eine Mahlzeit versprechen, sondern eine unvergessliche Reise durch die reichen Aromen und Traditionen der marokkanischen Küche. Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre der marokkanischen Küche, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt. Lernen Sie die Kunst, Aromen auszubalancieren, traditionelle Gewürzmischungen zu meistern und visuell beeindruckende Präsentationen zu kreieren, die die Essenz marokkanischer Küche einfangen.

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