Overview

Um an einem Kochkurs teilzunehmen, müssen Sie nicht nur neue lokale Rezepte kennenlernen, sondern auch die wahre Kultur, Sitten und Gebräuche eines Lebensmittels vertiefen. - Ausgehend vom Markt, wo die wichtigste Phase stattfindet. Leitfaden für den richtigen qualitativen Kauf: Auswahl von "Zero Kilometer" -Produkten, Kenntnis des frischen Saisonprodukts und Vertiefung der verschiedenen Nutzungsarten in der Küche. - Bei der Arbeit! Zurück im Restaurant werden alle Teilnehmer während der Zubereitung sizilianischer Rezepte im Vordergrund stehen, und zwar wie zu Hause, wie in der sizilianischen Tradition: Vorspeisen, erste Gänge und zweite Gänge werden mit familiärer Harmonie und atemberaubendem Ausblick kreiert! - Es ist fertig! Nach der Vorbereitung sitzen die Teilnehmer auf ihren Plätzen und beginnen das von ihnen zubereitete Mittagessen, begleitet von zwei hausgemachten Weinen. Good-bye! Die Teilnehmer erhalten ein Geschenk und die Rezepte des Unterrichts.

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