Istrien - Trüffel: Jagd & Kochen & Verkostung, Slowenien
5.0 · 53 Reviews
Ausgezeichnete Qualität
Overview
Stürzen Sie sich mit einem Profi in unglaubliche Abenteuer bei der Trüffelsuche. Entdecken Sie die geheimnisvolle Welt der Perle Istriens. Lernen Sie das Rezept für das beste Gericht mit Trüffeln kennen. Typische istrische Pasta „Fuži“ mit Trüffeln, ein oder zwei Gläser :) ausgezeichneten istrischen Malvasia-Weins und gute Gesellschaft ... unbezahlbar! Wenn Sie in Piran, Portorož oder Koper sind, ist dies fast ein „Muss“. Küchenchefs schätzen die istrische Trüffel sehr. Lassen Sie uns ihre Geheimnisse lüften: wie sie gesucht werden, warum man Hunde für die Suche einsetzt, welche Trüffelsorten wir kennen, warum der Preis astronomisch hoch ist, die Geschichte der (verbotenen) Jagd in Istrien und andere Fakten. Nach der aufregenden Jagd gipfelt Ihr Erlebnis in der Zubereitung einer traditionellen istrischen Pasta „Fuži“, die liebevoll mit frischen Trüffeln verfeinert wird. Zusammen mit einem Glas istrischen Malvasia lernen Sie, frische Trüffel von Imitaten zu unterscheiden ... und genießen Sie es unter der Pergola des istrischen Gehöfts. Kommen Sie als Gast, gehen Sie als Freund.
What's Included
Typische istrische Pasta „Fuži“ mit Trüffeln
Tipps und Tricks, wie man ein Gericht mit frischen Trüffeln erkennt (statt dessen mit seinen Nachahmungen)
Lehrreiche Tour zur Trüffelsuche mit professionellem Jäger und Hund
... Entspannung unter der Pergola des istrischen Gehöfts – unbezahlbar
Istrischer Malvasia & alkoholfreies Getränk
Vorführung des Kochens eines Trüffelgerichts
Willkommens-Trüffel-Snacks: weiße und schwarze Trüffelpastete, Käse und Salami mit Trüffeln
Steuern, Organisations-, Versicherungs-, Provisions- und Durchführungskosten der Reise.
Additional Info
Begleittiere erlaubt
In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
Für alle Fitnesslevel geeignet
Kleine Gruppe – maximal 8 Personen pro Gruppe.
Ein wenig Gehen ist erforderlich.
Ihr Hund ist bei uns herzlich willkommen, achten Sie aber bitte darauf, dass er den Trüffelsuchhund bei der Arbeit nicht stört. Teilen Sie uns bei der Buchung mit, ob Ihr Hund mitkommen darf.
Das Mindestalter für den Alkoholkonsum beträgt 18 Jahre.
Funktioniert bei jedem Wetter, bitte kleiden Sie sich angemessen. Bequeme Wanderschuhe und wettergerechte Kleidung werden empfohlen.
Ein Teil der Aktivität findet im Wald statt. Bei warmem Wetter empfehlen wir einen Schutz vor Insekten (sie sind nicht gefährlich, nur ein Stich juckt).
Kinder unter 7 Jahren haben freien Eintritt, jedoch „kein Essen, kein Trinken“.
Die Aktivität kooperiert mit der (manchmal launischen) Natur, daher kann es zu Veränderungen kommen. Aber keine Sorge, wir geben unser Bestes und geben Ihnen rechtzeitig Bescheid.
Die gesamte Veranstaltung (Jagen & Kochen & Verkostung) findet im slowenischen Istrien im Hinterland der Städte Koper, Izola, Piran, Portorož und Ankaran statt.
Bitte geben Sie etwaige spezielle Nahrungsmittelunverträglichkeiten bereits bei der Buchung bekannt (nachträgliche Anpassungen vor Ort sind nur schwer umsetzbar).
Reviews
5.0
based on 53 reviews