Overview

Mein Name ist Francesco Borsari, und Kochen war schon immer meine Sprache, die mich mit dem Land und geschätzten Erinnerungen verband. Ich lade Sie ein zu einem besonderen Erlebnis in einer alten Olivenmühle am Trasimenischen See, im Herzen Umbriens. Umgeben von atemberaubenden Aussichten und dem Duft von frisch gepresstem Olivenöl bereiten wir traditionelle umbrische Gerichte mit lokalen, biologischen Zutaten zu. Wir rollen frische Nudeln aus, kreieren herzhafte Saucen und stellen zeitlose Rezepte her, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie probieren feinste Olivenöle aus der Mühle und genießen eine Führung, bei der Sie mehr über den Pressprozess und die Geschichte erfahren. Am Ende teilen wir die Mahlzeit, die wir kreiert haben, genießen jeden Bissen und feiern gutes Essen, Lachen und Zusammensein. Es ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist eine unvergessliche Reise ins Herz Umbriens, am Trasimenischen See.

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