Overview

Das ist viel mehr als ein Kochkurs. Was dieses Erlebnis einzigartig macht, ist die Möglichkeit, die komplette Reise der Lebensmittel, vom Feld bis zum Tisch, auf einem arbeitenden Bio-Bauernhof zu entdecken. Vor dem Kochen nehmen die Gäste an einem pädagogischen Workshop über alte Getreidesorten teil und lernen, wie Weizen durch traditionelle Methoden in Mehl umgewandelt wird und warum diese Kulturerbe so wichtig für die lokale Kultur und nachhaltige Landwirtschaft sind. Das Erlebnis findet in unserem historischen Bauernhaus statt, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen, mit atemberaubendem Blick auf die Landschaft und einer wirklich authentischen Atmosphäre. Alle Rezepte sind von lokalen Traditionen inspiriert und werden mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet, von denen viele direkt auf unserem Bauernhof angebaut werden. Anstatt einer kommerziellen Kochschule ist dies ein persönliches Erlebnis, das von unserer Familie veranstaltet wird, wo Gäste als Freunde willkommen sind, Geschichten teilen und das gemeinsam zubereitete Essen genießen

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