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In Sendai, der größten Stadt in der Region Tohoku. Diese Tour bot die Erfahrung, Zenda-Mochi-Kurs bei der lokalen Mutter zu Hause zu kochen. Was ist Zunda-mochi? „Es ist eine berühmte Spezialität der Präfektur Miyagi und der Region Tohoku. Die Paste wird durch Kochen, Maischen und Süßen junger grüner Sojabohnen (Edamam) hergestellt. Es hat eine einzigartige, leicht klobige Textur und eine erfrischende Süße.

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