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Nur wenige Reiseziele belohnen Wandern wie Santiago de Compostela, und niemand zeigt Ihnen, warum so wie ein Einheimischer. Auf dieser kulinarischen Tour durch die Altstadt der Stadt folgen Sie Granitstraßen, die Pilger seit über tausend Jahren führen, und probieren die Gerichte, die das galizische Leben auf dem Weg befeuern. Beginnen Sie mit Polvo a Feira, Galiciens beliebter Oktopustapa, und genießen Sie dann eine großzügige Portion traditioneller Tapas, ein Rixóns-Sandwich mit knusprigem Schweinefleisch und Zorza con Patatas, einen herzhaften lokalen Klassiker aus mariniertem Schweinefleisch und Kartoffeln. Spülen Sie es mit Estrella Galicia, dem landeseigenen Bier oder einem Glas Wein aus der Region, wobei alkoholfreie Optionen immer zur Hand sind. Unterwegs erzählt Ihr Fortgeschrittener die Geschichten hinter den Rezepten, die Geschichte hinter den Steinen und warum die galizische Küche, einfach und ehrlich, mit Generationen von Rezepten hergestellt, die Seele dieser Stadt intakt gehalten hat. Wie bei jedem Secret Food Tours Erlebnis wartet ein Secret Dish darauf, Sie vor Ende der Tour zu überraschen.

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