Overview

Im Rahmen dieses Kurses lernen Sie, wie Einheimische in Südalbanien in einem Einfamilienhaus in Corovoda, Skrapar, einen traditionellen Burk vorbereiten. Sie werden Schritt für Schritt (von zwei einheimischen Frauen) durch den Kochprozess geführt und erleben lokale Gastfreundschaft in einem einfachen, authentischen Rahmen. Nach dem Kochen werden Sie alle zusammen zu Mittag essen, nicht nur um zu probieren, was Sie zubereitet haben, sondern auch um Geschichten zu teilen, sich miteinander zu verbinden und Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt in einem Familienhaus in Corovoda zu treffen.

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