Overview

Dieses praktische Kocherlebnis findet in einer charmanten, hausgemachten Straßenküche im Herzen von Assisi statt und bietet eine einladende und interaktive Atmosphäre. Unter Anleitung eines lokalen Kochs lernen Sie, drei traditionelle italienische Saucen mit frischen, hochwertigen Zutaten zuzubereiten. Von den tiefen, langsam geschmorten Aromen klassischer Ragù über den rauchigen, herzhaften Geschmack von Amatriciana bis hin zur köstlichen mediterranen Mischung aus Kirschtomaten, Walnuss, Olive und Paniermehlsoße – Sie erhalten Experten-Tipps zum Ausbalancieren von Aromen und zum Erreichen der perfekten Konsistenz. Sobald eure Saucen fertig sind, mischt ihr sie mit frisch zubereiteten Nudeln. Sie werden den Kochkurs mit einer kurzen Verkostung der gemeinsam zubereiteten Gerichte abschließen, da das Hauptziel darin besteht, Ihnen Techniken beizubringen und Tipps zu geben, die Sie mit nach Hause nehmen und in Ihrer eigenen Küche anwenden können. Egal ob Anfänger oder erfahrener Koch, diese Meisterklasse vermittelt Ihnen die wesentlichen Fähigkeiten, um diese ikonischen italienischen Saucen zu Hause nachzukochen.

What's Included

Additional Info

Reviews