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Hast du schon mal echte Wasabi gesehen? Entdecken Sie Japans größte Wasabi Farm! Die Präfektur Nagano ist der größte Hersteller von Wasabi in Japan. Das ländliche Azumino – etwas außerhalb von Matsumoto – beherbergt viele kleine, familiengeführte Parzellen zwischen den Reisfeldern und verfügt auch über Japans größten Bauernhof, die Daio Wasabi Farm. Der Bauernhof ist ein beliebtes touristisches Ziel und besteht aus vielen großen Feldern mit einem sorgfältig gepflegten Netz kleiner Bäche, die jede Wasabi-Pflanze ständig mit reinem sauberem Wasser versorgen. Unsere Tour beinhaltet ein traditionelles Mittagessen, das den Geschmack von echtem Wasabi hervorhebt und mit anderen lokalen Speisen serviert wird. Unter dem Markennamen „Shinshu“ – dem alten Namen für die Präfektur Nagano – können Sie unser geliebtes Shinshu Soba, Shinshu Miso und andere leckere Leckereien genießen. Wir empfehlen Ihnen, während Ihres Besuchs einige der vielen verschiedenen Produkte mit Wasabi-Geschmack zu probieren, wie Wasabi-Eis, Wasabi-Bier, Wasabi-Würstchen oder sogar einen Wasabi-Burger!

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