Overview

Las clases se centran en la cocina tradicional de Indonesia con productos locales frescos y de temporada, lo que garantiza que todos los platos estén llenos de sabor. Durante la clase, aprenderá técnicas de cocina tradicionales y el personal le informará qué ingredientes puede usar como sustitutos en el extranjero, para asegurarse de que pueda preparar los platos de manera auténtica e innovadora en casa. La cocina y la comida son el corazón de las clases, pero te irás con mucho más que el estómago lleno. Durante la clase, puedes preguntar a nuestros chefs lo que quieras. Les encanta compartir su conocimiento de la cultura indonesia y la vida local. Los chefs son del continente de Lombok o de las islas Gili, y están bien versados en la cultura local de Sasak; desde las tradiciones matrimoniales y las normas sociales hasta la educación y los estilos de vida locales, obtendrá una imagen íntima de lo que es ser indonesio.

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