Overview

Salga de Módena con 45 minutos de antelación a la hora de inicio (15:00 h) en coche o taxi. El taxi desde Bolonia hasta nuestra ubicación (Acetaia Cavedoni) cuesta unos 70 euros; desde Módena hasta Acetaia Cavedoni cuesta 45 euros. Podemos reservar un taxi para volver a Módena o Bolonia. La estación de tren más cercana es Vignola, a 7 km de nuestra ubicación, a 15 minutos en taxi (20 euros), pero debe reservar un taxi con antelación porque no hay taxis allí. Degustación y visita de uno de los productores tradicionales más antiguos de vinagre balsámico de Módena DOP y vinagre balsámico de Módena IGP. El recorrido comienza con un recorrido por los viñedos alrededor de la empresa y verá todas las producciones desde las uvas hasta los productos finales. Luego, probará 8 vinagres balsámicos diferentes de 5 a 100 años. Bienvenido al mundo del vinagre balsámico de alta calidad. Degustación de Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadela, Salame con pan típico de la zona. 1 Botella de vino Lambrusco para beber durante la degustación.

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