Overview

Creamos una pasta rellena hecha a mano llamada Culurgiones, un plato principal tradicional de Cerdeña. Hacer pasta es muy simple, pero cuando se trata de cerrar una culurgión de manera perfecta, ¡es un desafío! Comenzamos a hacer pasta y a cocinar verduras y luego te sorprenderás mientras aprendes a coser las culurgiones Ogliastra, una técnica increíble para coser pasta fresca con el relleno interior utilizando tus manos. Todos juntos preparamos la mesa, con una copa de vino tinto estamos listos para tener un perfecto almuerzo sardo. Serviremos el almuerzo con una copa de vino tinto, pan y queso. ¡En cualquier momento, este evento se convierte en una fiesta de cocina y familiar donde la gente se siente como en casa y eso nos gusta!

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