Overview

Las clases se centran en la cocina tradicional indonesia con productos locales frescos y de temporada, lo que garantiza que todos los platos estén llenos de sabor. Durante la clase, aprenderás técnicas de cocina tradicionales, y el personal te informará qué ingredientes puedes usar como sustitutos en el extranjero, para asegurarte de que puedes preparar los platos de manera auténtica e innovadora en casa. La cocina y la comida están en el corazón de las clases, pero te irás con mucho más que el estómago lleno. Durante la clase, puede preguntar a nuestros chefs lo que desee. Les encanta compartir su conocimiento de la cultura indonesia y la vida local. Los chefs son de Lombok continental o de las islas Gili, y están bien versados en la cultura Sasak local; desde las tradiciones matrimoniales y las normas sociales hasta la educación y los estilos de vida locales, obtendrá una imagen íntima de lo que es ser indonesio.

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