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Se levanta en la meseta de Murge entre el Valle de Itria y las puertas de Salento, tiene orígenes del siglo XVI. Su negocio tiene cuatro generaciones que durante décadas ha conservado el espíritu tradicional de las granjas de Apulia. Las protagonistas de este reality zootécnico son las vacas. Todos los días son ordeñadas y su leche de alta calidad, utilizada en la lechería de la empresa, se convierte en la principal fuente de donde parte todo. El compromiso de manos expertas en la elaboración de látex y quesos en km0, garantiza a nuestros clientes frescura y bondad.

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