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Êtes-vous un bon buveur de café ou voulez-vous en savoir plus sur la façon dont le café est torréfié, moulu et infusé? Le café est l'une des principales cultures de rente cultivées sur les pentes du mont Elgon. Le café a été découvert en Éthiopie par une chèvre qui a toujours admiré la sève sucrée du jus de café à l'intérieur de la peau du café. Après sa découverte, les gens ont commencé à manger les fruits principalement pendant la famine et les loisirs jusqu'à l'arrivée des missionnaires et des marchands indiens qui ont introduit la commercialisation du café. Les missionnaires envoyaient normalement du café à leurs proches en cadeau. L'expérience de la tournée de café effectuée dans le cadre du village vous donne un avant-goût d'un vrai café ougandais fait par vous dans un processus biologique qui implique de piler les grains de café secs à l'aide d'un mortier en bois pour enlever les coques et les rôtir ensuite au feu à l'aide d'une casserole sèche avec peu de bois de chauffage. Nous avons différentes options pour faire du café. Nous avons du café au miel rouge, du café au miel jaune, du café naturel et du café semi-lavé.

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