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Informations importantes : La visite du matin se concentre sur la production de mezcal, et la visite de l'après-midi se concentre sur le pulque et la randonnée dans le désert. Découvrez le pulque préhispanique et le MEZCAL DE CAMPANILLA ancestral; les boissons à l'agave et le soleil du désert de Guachichil. Saviez-vous que le pulque et le mezcal proviennent de la même plante ? A San Luis Potosí, nous avons une grande tradition pour l'élaboration de ces boissons qui sont une représentation standard de notre identité nationale. Nous visiterons les communautés qui préservent cette tradition et nous ferons connaissance avec les environs ruraux de la capitale.

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