Overview

Les cours sont axés sur la cuisine indonésienne traditionnelle utilisant des produits locaux frais et de saison, garantissant que tous les plats sont pleins de saveurs. Pendant le cours, vous apprendrez les techniques de cuisine traditionnelles et le personnel vous informera des ingrédients que vous pouvez utiliser comme substituts à l'étranger, pour vous assurer de pouvoir préparer les plats de manière authentique et innovante chez vous. La cuisine et la nourriture sont au cœur des cours, mais vous repartirez avec bien plus que le ventre plein. Pendant le cours, vous pouvez demander à nos chefs tout ce que vous voulez. Ils aiment partager leur connaissance de la culture indonésienne et de la vie locale. Les chefs viennent du continent de Lombok ou des îles Gili et connaissent bien la culture Sasak locale. des traditions de mariage et des normes sociales à l'éducation et aux modes de vie locaux, vous aurez une image intime de ce que c'est que d'être indonésien.

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