Overview

Explorez la scène gastronomique de Bologne lors d'une promenade de street food au cœur de la vieille ville. Partant de Piazza della Mercanzia, suivez votre hôte local à travers des rues animées et des allées de marché jusqu'à cinq arrêts gourmands, chacun étant une petite entreprise locale ou un lieu de nourriture traditionnel. Goûtez le Parmigiano Reggiano vieilli, les tortellini célèbres de Bologne avec une touche originale, des charcuteries et fromages locaux, quelques verres de vin local et quelque chose de sucré pour finir. À chaque arrêt, votre hôte partage les histoires derrière les plats et comment les locaux les mangent aujourd'hui. Détendu et convivial, c'est une visite pour les voyageurs qui veulent goûter aux saveurs locales authentiques sans les formalités d'un repas assis. Venez affamé, pas besoin de déjeuner.

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