Overview

Découvrez les secrets de la chasse aux truffes dans les charmantes collines de San Gimignano, l'un des joyaux les plus fascinants de la Toscane. Cette expérience exclusive vous permettra de vous immerger dans le paysage typiquement toscan, accompagné de moi, chasseur de truffes expert depuis 3 générations, et de mes fidèles chiens. Au cours de l'excursion, vous apprendrez les anciennes techniques de chasse aux truffes transmises par ma famille et vous connaîtrez mieux cet ingrédient rare et précieux, typique de la cuisine toscane. Vous marcherez avec moi et mes chiens dans les bois, et c'est la partie la plus fascinante du parcours, où vous pourrez voir mes chiens en action ! Alors que nous ne percevrons que l'odeur de la forêt, mes chiens pourront sentir l'arôme caché des truffes, et nous offrir cet ingrédient précieux que vous pourrez savourer de la manière la plus authentique. À la fin de la visite, vous recevrez des truffes très fraîches, y compris celles qui viennent d'être trouvées, ainsi que des instructions sur la façon de les conserver et de les cuisiner.

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