Overview

Plongez dans les traditions culinaires calabres avec un cours de cuisine captivant dans le pittoresque village de Maierato. Guidé par un cuisinier local qui incarne l'esprit de l'Italie du Sud, cette expérience commence par un délicieux antipasto composé de salami calabrais, de fromage local servi avec une sélection de miel ou d'oignon de Tropea rouge. Ensemble, les participants prépareront la spécialité régionale, Fileja Calabresi, avec une sauce tomate, du basilic parfumé et un trait de vin rouge. Ce cours pratique enseigne non seulement des techniques de cuisine, mais partage également des histoires de vie dans ce charmant village italien. Tous les aliments et ingrédients sont frais, locaux et faits maison.

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