Overview

Découvrez la cuisine grecque traditionnelle grâce à un chef passionné qui utilise des produits bio, locaux et de saison pour créer des plats uniques, sains et délicieux. Venez déguster des vins et des fromages provenant de différentes régions de Grèce. Découvrez les secrets et les astuces culinaires, et voyez comment les Grecs mangent chez eux. À la fin du cours, venez déguster un festin grec dans la charmante cour ombragée et rentrez chez vous en sachant préparer un repas grec complet de A à Z ! Au cours de ce stage de plusieurs jours, les cours porteront sur différents aspects des diverses cuisines régionales de la Grèce. Partez à la découverte des marchés et dégustez de délicieuses spécialités locales, profitez d'un pique-nique gastronomique sur la plage et baignez-vous sur des plages immaculées, explorez des villages de pêcheurs, des hameaux traditionnels et des tavernes locales, et apprenez à cueillir des herbes et des légumes sauvages. Vous séjournerez à la Villa Maria, un manoir classé du XIXe siècle restauré, empreint du charme d'antan, situé dans la magnifique ville d'Ermoupolis, capitale de Syros, une île à l'histoire et à la culture riches, dotée d'une tradition culinaire fascinante.

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