Overview

Découvrez les saveurs et les traditions authentiques des Langhe à travers une expérience immersive de pâtes fraîches où la cuisine locale, l'artisanat et la convivialité se rencontrent. Plongez dans le monde de la cuisine traditionnelle du Piémont et découvrez certains des plats les plus emblématiques de la région, des délicats tajarin et raviolis del plin faits main aux saveurs classiques du vitello tonnato et des noisettes des Langhe. Plus qu'un cours de cuisine, c'est une occasion de découvrir le patrimoine culinaire des Langhe à travers des recettes transmises de génération en génération. Vous travaillerez avec des ingrédients et des techniques traditionnels, acquérant un aperçu authentique de la culture gastronomique de l'une des régions culinaires les plus célébrées d'Italie. En chemin, découvrez les histoires et les traditions derrière les plats avant de vous asseoir pour déguster un repas complet mettant en vedette les mets que vous avez aidé à créer.

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