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Apprenez à faire des pâtes fraîches, comme les grands-mères les faisaient en Italie. Nous vous enseignerons chaque processus et resterons à vos côtés pour vous enseigner chaque étape. Nous préparerons 3 types de pâtes fraîches telles que Ravioli, Tortellini et Tagliatelle, et en même temps nous préparerons également des sauces assorties telles que le beurre et la sauge, la pomarola et le ragù toscan à l'ancienne. Vous n'aurez rien à apporter avec vous car tout le matériel sera offert par nos soins. À la fin, nous mangerons tout ce que nous avons préparé. Pendant l'expérience, nous pouvons boire du bon vin toscan ou illimité L'école de cuisine est située à l'intérieur d'une tour médiévale des années 1200, à deux pas du dôme de Brunelleschi. Où vous respirerez l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue Italienne car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de sa femme.

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