Overview

La Bulgarie produit du vin depuis plus de 5 000 ans — et nulle part cet héritage n'est plus vivant que dans le centre-nord de la Bulgarie, le cœur des cépages les plus distinctifs du pays. Ce qui distingue cette expérience, c'est l'accès. Nous travaillons exclusivement avec des caves familiales et des caves séculaires que vous ne pouvez tout simplement pas visiter par vous-même — des producteurs qui versent toute leur identité dans chaque bouteille. Vous dégusterez des vins élaborés à partir de cépages que l'on ne trouve nulle part ailleurs sur Terre : Gamza, Red Misket et Dimyat — des raisins qui produisent des vins frais, doux et élégants sans effort. Votre hôte Expert vous fera découvrir l'histoire de chaque cave, le terroir unique de la région, et pourquoi ces cépages locaux deviennent tranquillement certains des vins les plus excitants d'Europe. Ce n'est pas une dégustation de vin standard. C'est une introduction à une culture du vin que le monde commence à peine à découvrir - et vous en ferez l'expérience en premier, ici même à Veliko Tarnovo.

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