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Mangez votre chemin à travers six cuisines sur quatre continents en moins d'un mile et demi, puis découvrez pourquoi une ville de garnison de murs de calcaire et de devantures des années 1840 cache autant de cuisine derrière des portes anonymes. Vous goûterez un bagel à la montréalaise, roulé à la main et bouilli au miel avant qu'il ne passe au four, des boulettes de l'Himalaya cuites à la vapeur dans une cuisine familiale de la rue Princesse, un beignet de lentilles frit noyé dans du sambar du sud de l'Inde, de l'huile d'olive extra vierge versée côte à côte avec du balsamique en petits lots, et de la crème glacée d'un comptoir écopant depuis 1986. Puis il y a l'arrêt qu'on ne nommera pas tant que tu ne seras pas dehors. Votre Guide Secret Food Tours vit à Kingston, et sait quelle porte modeste cache la meilleure cuisine de la ville, pourquoi cette ville de 130 000 habitants compte plus de restaurants Certifiés Feast On que partout ailleurs en Ontario, et comment une place du marché du XIXe siècle nourrit encore les gens qui cuisinent ici.

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