Overview

Notre visite a sélectionné l'un des plus beaux balcons d'Antioquia où est produit du café de spécialité. La vue, l'histoire de la culture du café en Colombie, les héros (vrais agriculteurs) et une cascade de 150 m où vous pouvez voir font de cette visite une expérience unique. Le guide vous emmènera ensuite faire le tour de la ferme. Vous découvrirez la propriété et bénéficierez d'une expérience pratique tout en découvrant le processus de culture du café. Ils vous guideront à travers la cueillette des fruits du café, puis vous apprendront le décorticage, la fermentation, le nettoyage, le séchage et la torréfaction. Sur le chemin du retour à Jericó, nous nous arrêterons à une cascade où vous aurez l'occasion de voir un magnifique arc-en-ciel à travers l'eau (si le temps le permet). Nous retournerons ensuite à Jericó.

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