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En parlant de la cuisine locale de Miyazaki, il fait froid. Et nanban de poulet. La soupe miso réfrigérée est un repas traditionnel fait maison, généralement consommé dans les maisons des environs de la ville de Miyazaki. Pendant les chauds mois d'été, quand tu n'auras pas d'appétit, ta mère le fera. Il existe différentes façons de le préparer en fonction de chaque maison et région, mais vous pouvez préparer une soupe froide de base à l'aide de graines de sésame. Tout en tenant un mortier et en bavardant, je vais frotter le gori goori et la fille. Le poulet Nanjo est un plat relativement nouveau qui est né à Nobeoka, mais c'est maintenant la nourriture de l'âme des préfectures de Miyazaki. Il est offert dans de nombreux restaurants à Miyazaki, mais c’est aussi amusant de le faire soi-même. Nous fabriquons ces deux articles en environ 2 heures.

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