Overview

Il s'agit d'une expérience de fabrication de nouilles soba entièrement privée, dans un authentique restaurant de nouilles soba artisanales. ① Vivez-le dans un authentique restaurant de nouilles soba faites à la main, et non dans un cours de cuisine pour touristes. Il s'agit d'un restaurant de soba à Sapporo, qui existe depuis plus de 10 ans et est fréquenté par une clientèle locale. ② Soutien direct de chefs soba actifs L'artisan qui fabrique les nouilles soba servies chaque matin aux clients leur apportera un soutien attentif en utilisant les mêmes outils que ceux utilisés au restaurant. ③ Découvrez de vos propres mains l'intégralité du processus de fabrication des nouilles soba. En utilisant de la farine de sarrasin et de la farine de blé d'Hokkaido, vous découvrirez toutes les étapes, du mélange de la farine et de l'eau au pétrissage, à l'étalage et à la découpe de la pâte. ④ Savourez des nouilles soba fraîchement préparées que vous avez faites vous-même. Après cette expérience, vous pourrez déguster les nouilles soba que vous aurez préparées vous-même, accompagnées d'un bouillon froid ou chaud et de condiments. ⑤ Une expérience entièrement privée pour un seul groupe. Puisque vous ne serez pas avec d'autres groupes, vous pourrez en profiter uniquement avec votre famille et vos amis.Les débutants et les enfants sont les bienvenus. À distance de marche du parc Shiroi Koibito. Cette formule est également recommandée à ceux qui souhaitent découvrir la culture culinaire japonaise authentique à Sapporo, en complément d'une visite du parc Shiroi Koibito.

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