Osez les Accords Fromages & Vins d'Alsace bio !
Overview
Contrairement aux dégustations traditionnelles qui présentent un accord « idéal » entre un vin et un fromage, cette expérience vous invite à comparer plusieurs associations autour d'un même produit. Chaque fromage est dégusté avec deux vins d'Alsace bio différents afin d'observer comment les arômes, les textures et les sensations évoluent selon le vin choisi. Cette approche interactive vous permet de développer votre propre palais, de comprendre qu'il n'existe pas une seule vérité en matière d'accords mets-vins et de découvrir les principes qui vous permettront de créer vos propres associations. Animée par Muriel GUETH, vigneronne indépendante, cette dégustation privilégie l'échange, l'expérimentation et la convivialité. Elle se déroule dans un domaine familial en agriculture biologique et se prolonge par la visite de la cave, pour une immersion complète dans l'univers des vins d'Alsace bio.
What's Included
Dégustation commentée de 7 vins d'Alsace bio, 6 accords avec 3 fromages alsaciens, conseils sur les accords mets-vins, puis visite de la cave et des installations de vinification.
Additional Info
Accès pour les personnes à mobilité réduite
Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
Animaux d'assistance acceptés
Transports en commun disponibles à proximité
Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
Déconseillé aux femmes enceintes
Convient à toutes les conditions physiques
Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose