Overview

L'expérience de dégustation ne ressemble à aucune autre à Paso Robles. Chaque vol met en valeur l'art de la vinification sur de petits lots, conduite par le domaine, qui mélange l'inspiration de l'Ancien Monde avec l'artisanat californien. Les clients ne se contentent pas de déguster des vins, ils explorent trois expressions distinctes de la philosophie d’Al Lago : équilibre, élégance et caractère audacieux. Vous dégusterez des vins qui racontent une histoire : Romanza capture la romance du nord de l’Italie avec son mélange de Corvina et Rondinella – une trouvaille rare en Californie. La Sonate incarne le cœur d’un Super Toscan, unissant en parfaite harmonie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Sangiovese. Aria révèle la profondeur et l'intensité du domaine Syrah, connu pour sa texture soyeuse et son épice expressive. En une seule expérience. C’est la seule dégustation qui offre un regard complet sur la gamme de vinification, des assemblages raffinés à l’italienne aux rouges puissants d’inspiration rhodane.

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