Overview

La visite de la cave est une expérience sensorielle et une chance de découvrir les précieux cépages qui sont utilisés pour faire les vins étonnants de la Vallée d'Itria. Vous verrez la Masseria et les Trulli du XVIe siècle ainsi que la cave ultramoderne où vous pourrez comprendre les processus de la récolte à la production jusqu'à la mise en bouteille et l'expédition. Il y aura une dégustation de 4 vins différents avec des collations salées. Une visite rapide de Locorotondo, la "ville ronde médiévale", puis un délicieux déjeuner léger comprenant des plats typiques de la ferme et du vin local "Locorotondo DOC". Puis direction Alberobello. Inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1996, le centre historique est composé de deux régions distinctes. Nous visiterons un ancien trullo et rencontrerons un véritable maître trullo local qui décrira les techniques de construction des trulli. À la fin de la visite, une dégustation de "rosoli" typique peut être dégustée sur une magnifique terrasse panoramique parmi les cônes et les pinacles des Trulli environnants.

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