Overview

Vous bénéficierez d'une visite sur mesure inoubliable dans le plus grand domaine viticole privé du Monténégro - Lipovac Winery, situé sur les pentes des montagnes de la réserve du lac Skadar. C'est difficile à imaginer, mais les traditions viticoles sont ici préservées depuis le IIIe siècle avant JC. En témoignent les amphores et les cruches trouvées lors de fouilles archéologiques. Au cours de la visite, vous apprendrez l'histoire de la vinification monténégrine, dégusterez les meilleurs vins issus des cépages autochtones du Monténégro et profiterez des magnifiques paysages. Vous verrez d'anciens qvevri d'argile géorgiens, situés directement dans le sol. Depuis 2011, cette méthode est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO ; et des amphores italiennes en terre cuite. Les traditions du vin d'amphore, perfectionnées par les anciens Grecs et Romains comme machine à remonter le temps, vous permettent de remonter plusieurs siècles en arrière et de déguster les boissons de nos ancêtres.

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